კოლექცია: ხორცის ჟერკი საჭმლისთვის

Jerky არის ხორცის საჭმელი, რომელიც მარინირებულია სანელებლებში, დაჭრილი თხელ ზოლებად და გამხმარი ან შებოლილი. მისი წარმოშობა სამხრეთ ამერიკაშია, სადაც მკვიდრი ხალხი აშრობდა ხორცს, როგორც მის შესანარჩუნებლად. ჩვენ გვაქვს 2 სახეობის ჯიში: საქონლის ხორცი და ქათამი.